Frågeställning.
Hur ska man bära sig åt för att undersöka om det är protein i en lösning? Vad händer om man blandar natiumhydroxid och kopparsulfat med protein?
Material.
Provrör.
(H2O) Vatten.
(CuSO4) Kopparsulfat.
(NaOH) Natriumhydroxid.
(Protein) Äggvita.
Metod.
Läs igenom beskrivningen innan du börjar. Ha på dig skyddsglasögon och ha gott om plats.
1. Förbered dig genom att ta fram allt material och utrustning som du behöver. Samla upp lite av äggvitan i ett provrör.
2. Tillsätt några droppar (cirka 4-5) natriumhydroxid försiktigt. Tänk på att det är frätande, så använd alltid skyddsglasögon.
3. Droppa i en enda droppe kopparsulfat för att få igång en reaktion. Sätt tummen för öppningen på provröret och skaka.
4. När du blandad färdigt så ska den basiska lösningen vara en lila färg.
Om man inte hade haft i proteinet så hade det slutgiltiga resultatet haft en blå färg (från kopparsulfatet).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar